《欢乐湾区年夜饭—2023除夕特别节目》荟萃了粤港澳三地的知名艺人和表演团体，以独创的综艺晚会形式，通过剧情式串场将歌舞、小品等节目有机衔接起来，让整场除夕特别节目变成一个贺岁大剧，呈现大湾区的勃勃生机，和大湾区人民一同喜迎新岁。
周星驰 钟镇涛 张敏 元奎 尹扬明 成奎安
隋棠 李烈 马志翔 钟镇涛 李千那
周杰伦 王学圻 曾志伟 柯有伦 李心艾 徐帆 纳豆 钟镇涛 唐从圣 林??恒 傅艺伟 姜大卫 宋健彰 刘伟强 黄俊郎 邱凯伟 黄怀晨
周传雄 杨钰莹 林依轮 金志文 陈晓东 腾格尔 林进璋 秦勇 安又琪 赵传
陈都灵 李程彬 茅子俊 赖美云 张紫宁 徐沐婵 陈晓东 张俪 张丹峰 蒋一铭 汪汐潮 杨轶 谢承泽 谢子晨 张天启
陈晓东 秦海璐 方子璇
陈晓东 梁咏琪 黄伟文 陈彦行 冯德伦
林海峰 袁咏仪 杨采妮 黎瑞恩 葛民辉 陈慧琳 陈小春 郑中基 黄霑
张卫健 吴孟达 林建明 黎瑞恩 胡枫 周星驰
刘青云 毛舜筠 成奎安 黎瑞恩 黄一山 楼南光 梁荣忠 胡枫
马德钟 邝文珣 谭嘉荃 黄小莺 景力夫 李志聪 史提芬 李俊森 刘蜀永 林伟雄 奥莉 刘伟堂 B仔
张崇德 刘榕金 洪颖华 邝文珣 张崇基 林紫 彭翼扬
钱嘉乐 邝文珣 高雄 商天娥 周比利 淳于珊珊 姜飞 梁家宝 何金灵
金国振 尹钟信 金九拉 曹圭贤 梁俊日
谢苗 安志杰 连凯 洪爽 尹聪 顾靖 李梓嘉 韩锐 梁俊一 吴靖萱 刘萨萨
成泰燊 颜丙燕 梁俊一 霍青 王晖 田牧宸 杨紫彤 美浓轮泰史 大村波彦 大冢匡将 柴尧 黄俊彬 翁长特 姚未平 陈晓雪
李彩桦 唐文龙 梁俊一
幽舞越山 德智 万舒心 蔡杰 马陌上 阿绵 胡正健 萧秋子 云安 张恩泽 刘凌慧 沈卓微 黄玮 孟阳 杨晨飞 陆泊云 张晔
单霁翔 李杰 冯琳 王丹 齐密云 徐冀 张劲硕 陈丽华 迟重瑞 冯乃恩 张壮 赵怀青 王万民 董玉柱
周志怀 李鹏 朱卫东 张亚中 赖岳谦 蔡正元 许志宏 王宏甲 白钢 郑若麟 赵月枝 江宇 罗思义 马克西姆·维瓦斯 让·皮埃尔·佩奇 伍淡然
未知
杨丞琳 潘玮柏 萧敬腾 林宥嘉 炎亚纶 陈立农 陈汉典
群星
演员：幽舞越山 德智 万舒心 蔡杰 马陌上 阿绵 胡正健 萧秋子 云安 张恩泽 刘凌慧 沈卓微 黄玮 孟阳 杨晨飞 陆泊云 张晔
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演员：单霁翔 李杰 冯琳 王丹 齐密云 徐冀 张劲硕 陈丽华 迟重瑞 冯乃恩 张壮 赵怀青 王万民 董玉柱
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演员：周志怀 李鹏 朱卫东 张亚中 赖岳谦 蔡正元 许志宏 王宏甲 白钢 郑若麟 赵月枝 江宇 罗思义 马克西姆·维瓦斯 让·皮埃尔·佩奇 伍淡然
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